Beskrivning
Produktbeskrivning
Vårt Ekologiska Medelhavssalt är en naturlig skatt från Kroatiens kust, där sol, vind och hav samarbetar för att skapa ett rent, mineralrikt och smakfullt havssalt. Saltet utvinns ur traditionella saltmarsker, belägna i ett naturskyddsområde långt från industri och stadsbebyggelse. Här skördas saltet för hand, precis som i generationer innan, och mals sedan till en fin, jämn konsistens som gör det perfekt för matlagning och bakning.
Användningstips
Perfekt som bordssalt – För en ren och balanserad sälta i alla rätter.
Använd i marinader och rubs – Ger en naturlig smaklyftning till kött och fisk.
Baka med det i bröd och degar – För en jämn och fin mineralsälta.
Lyft grönsaker och sallader – Strö över färska eller grillade grönsaker.
Perfekt för hemgjorda kryddblandningar – Kombinera med örter för en medelhavstouch.
Historia
Saltutvinning vid Medelhavets kust är en månghundraårig tradition, där familjer i generationer har fört kunskapen vidare. Dessa saltmarsker är inte bara en plats för hantverksmässig saltskörd, utan också en fristad för hotade fågel- och växtarter, där människor och natur lever i harmoni.
